Yapon üslubunda souslu qızardılmış ilan balığı

Qısa Təsvir:

Qovrulmuş ilanbalığı yüksək dərəcəli qidalı qida növüdür.Xüsusilə Yaponiya, Cənubi Koreya, Cənub-Şərqi Asiya və Honq-Konqda bir çox insan tez-tez qovrulmuş ilan balığı yeyir.Xüsusən də koreyalılar və yaponlar yayda bədən tonusunu gücləndirmək üçün ilanbalığına daha çox diqqət yetirir və kişi tonikləri üçün ən yaxşı qidalardan biri hesab edirlər.Yapon balıqlarının əksəriyyəti əsasən ədviyyatlı və qovrulmuş balıqlardır.Qovrulmuş yılan balığının illik istehlakı 100000 ~ 120000 ton qədər yüksəkdir.Bildirilir ki, yayda, xüsusən də iyulda keçirilən ilanbalığı yemək festivalı zamanı balıqların təxminən 80%-i istehlak olunur.Hal-hazırda, Çində bir çox insanlar da qovrulmuş ilban balığının dadına baxmağa başlayırlar. Yılanbalığı əti şirin və düzdür.İsti və quru yemək deyil.Odur ki, isti yay günlərində daha qidalı ilanbalığı yemək orqanizmi qidalandıra, isti və yorğunluğu aradan qaldıra, yayda arıqlamanın qarşısını ala, qidalanma və fitnes məqsədinə nail ola bilər.Təəccüblü deyil ki, yaponlar yay tonik kimi ilan balığını sevirlər.Yerli məhsullar azdır və onlar hər il Çindən və başqa yerlərdən çoxlu idxal etməli olurlar.

Bizə e-poçt göndərin

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Qida dəyəri

Bədəni qidalandırmaq və gücləndirmək, yay istisini və yorğunluğunu aradan qaldırmaqla yanaşı, tonlama çatışmazlığı, yanğı gücləndirmək, külək çıxarmaq, gözləri işıqlandırmaq və daha çox ilban balığı yemək kimi müxtəlif təsirlər də var.Yaponiya və Cənubi Koreyadan olan mütəxəssislər A vitamininin kifayət etmədiyi zaman xərçəng xəstəliyinin artacağına diqqət çəkiblər.Digər qidalarla müqayisədə, ilan balığının tərkibində A vitamini xüsusilə yüksəkdir.A vitamini inkişafda normal görmə qabiliyyətini qoruya və gecə korluğunu müalicə edə bilər;Epitel toxumasının normal formasını və funksiyasını qoruya, dərini yağlaya və sümükləri inkişaf etdirə bilər.Bundan əlavə, yılan balığının tərkibindəki vitamin E normal cinsi funksiyanı və hormonların fizioloji koordinasiyasını qoruya bilər və qocalıqda fiziki gücü artıra bilər.Buna görə də, ilan balığı yemək nəinki kifayət qədər qida əldə edə bilər, həm də yorğunluğu aradan qaldırır, bədəni gücləndirir, üzü qidalandırır, gəncliyi qoruyur, xüsusən də gözləri qorumaq və dərini nəmləndirmək üçün.

apan üslubunda qızardılmış ilanbalığı6